Industriële kas
waterig, weinig smaak,
vlezig, vlakke smaak,
typisch nederlands,
sappig, laf, zacht

Koude kas
aromatisch, friszuur,
zoet, sappig, geurig,
sterke smaak, kruidig,
gronderige nasmaak

Dakterras
licht aromatisch, sappig,
zurig, iets melig,
stugge schil, zoet,
waterig, flauwe smaak

Etalage winkelstraat
kruidig, zoet, hartig,
sappig, fris, wrang,
iets bittere nasmaak,
wat melig, taaie schil

Stadstuin
taai, weinig smaak,
geen aroma, melig,
meloenachtig, onfris,
sponzig, licht zoet

Op 16 september werden op elke locatie zes tomaten geplukt voor de smaaktest, die werd uitgevoerd door zestien personen. Iedere deelnemer kreeg van alle vijf de locaties een genummerde tomaat - zonder verdere informatie over de afkomst - met de vraag om van elke tomaat smaakomschrijving en een smaakoordeel te geven. Op de afbeeldingen is te zien, en uit de omschrijvingen is af te leiden, dat er grote verschillen zijn tussen de tomaten van de verschillende locaties, zowel in verschijningsvorm als in smaak. De tomaten uit de koude kas van het Stadsklooster werden over het algemeen het lekkerst gevonden, op een gedeelde tweede en derde plaats staan de tomaten uit de etalageruimte van Gezonde Gronden en die van het dakterras van Jane Huldman. Vrijwel unaniem vond men de tomaten afkomstig uit de stadstuin het minst smakelijk.